【町田　パーソナルジム】2月が旬の食べ物❗️❗️

query_builder 2023/02/15
健康維持
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こんにちは、パーソナルジムbreakthroug（ブレイクスルー）町田店、管理栄養士の中谷です。



2月も半ばを迎え、寒かったり暖かかったりと気温の高低差があり体温調節が大変ですね😵💦

このような環境の変化が激しい時は特に体調を崩しやすくなります😱😱


食事によって免疫力を高めるためには栄養価の高い物を摂取することが効果的なのは言わずもがなですが、もう一つ注目したい

ポイントとしては旬の食材を取り入れるということです👍👍


日本は四季があるので、その時期ごとに旬の食材があり、旬の物は新鮮で味や栄養価も最も良い時期なので健康維持の為にも

積極的に取り入れることをオススメします🙌🙌


〜2月に旬を迎える食材〜

・サバ

・ブリ

・タラ

・ヒラメ

・キャベツ

・小松菜

・春菊

・キウイ

・デコポン

などがあります💡💡


サバやブリなどの青魚は旬でなくてもEPAやDHAといった良質な脂質を豊富に含んでおりビタミンB群やビタミンDなどの身体作りに効果的なビタミンも摂れるので、タンパク源としてだけでなく優秀な食材だと言えます💡


ヒラメやタラなどの白身魚も低脂質高タンパク質の食材として非常に優秀で淡白な味わいが特徴ですが旬を迎えると脂が乗って身が締まるので普段より美味しく食べれますよ👍👍


キャベツは出荷時期によって種類が分類されよく聞くのは春キャベツや冬キャベツだと思います💡💡

2月に旬を迎えるのは冬キャベツの方で葉がしっかりとしていて甘みがあるので、煮込み料理には最適です🙌🙌


春菊や小松菜は旬の時期でなくてもビタミンやミネラルなどの栄養が非常に豊富なのですが、冬の寒さに耐えるため栄養分を溜め込むのでその栄養素は更に高まります👏👏


小松菜はカルシウム、春菊は鉄分を豊富に含むので旬の時期には特に積極的に摂取していきたいですね💪💪


食材の旬は味、栄養共に最高のタイミングとなりますので、是非この機会を逃さずに召し上がって下さい😌



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住所：東京都町田市原町田５丁目３－１１

電話番号：042-860-7791

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