【町田 パーソナルジム】大変面倒なロールキャベツを作ります😄🍳

【町田　パーソナルジム】大変面倒なロールキャベツを作ります😄🍳

2025/04/18

プライベートお弁当

皆さん、こんにちは！

パーソナルジムbreakthrough（ブレイクスルー）町田店、髙橋です。

春の旬な食べ物‥春キャベツ！！

キャベツで何を作ろうか（春キャベツレシピ）‥見た目重視でクオリティ高いのやはり‥

『ロールキャベツ』☘️

めちゃくちゃ面倒くさいお料理ww

が、が、がんばるか‥

さて、
本日のおうちこばんは、

『春キャベツを最大限に生かすお弁当』をテーマにです！（筋肉弁当/筋トレ弁当）

ロールキャベツ面倒なのはわかっているのですが、
久しぶりに作ってみよう😱😱

春キャベツもだいぶ安定して買えやすいお値段に！
タネを包むキャベツを丁寧に一枚一枚剥くのですがまぁ難しいですね！

キャベツを一回茹でて、氷水に直ぐ入れ、取り出し、余分な水分はキッチンペッパーでキャベツを優しく叩くように拭き取ります！
（この時点で大変ですw🤣）
終わったら、
キャベツの芯？硬いところを茹でたので柔らかくなっています！そこを包丁で綺麗に切り落とします。

またみじん切りにし、にんじんや玉ねぎなども切り、豚ひき肉と鶏ひき肉でタネを作ります。
ここにケチャップ入れて隠し味にする人もいるそうですね。

【ロールキャベツの巻き方】
そのタネを先程乾いたキャベツで巻いていきます！最初にキャベツの下の真ん中にタネを置き、
軽く1回半ぐらい巻き、左の余白を降り、再度1回半ぐらい巻いたら、右だけの余白がだいぶ残るのでそこを内側に押し込むように詰めると爪楊枝なと使わずに綺麗に巻く事ができますよ！
パスタでキャベツを止める人もいるそうです！

食品ロスが無いよう、硬い芯も細かく切ってひき肉と混ぜるのでキャベツをなるべく丸ごと一個使いますね😌

スープはニンニクを炒めて、トマト缶を入れて、スパゲティを作ると見せかけて、ロールキャベツの鍋に入れます！
コンソメも入れたら完成！（ローリエもあると香りがいいですよ）

次は新じゃがのポテトフライ！
洗い終わった新じゃがの芽を上手く取ります！
芽はソラニンやチャコニンという天然毒素が含まれており食中毒の原因ともなるのでしっかり一個、一個取りましょう♪
ですが
新じゃがは普通のジャガイモと違ってそこまで、芽が無いので楽ですよ😌

レンジでチンして、新ジャガに箸が通ったら、ポリ袋に薄力粉や味付けを適当にしてシャカシャカします！

これでプライパンにオリーブオイルや米油で一個ずつ並べて焼く？揚げたら？完成です！
決めては最後にバタを少し火を止めて入れて全体に混ぜたらとても美味しいですよ（バターは合法です）💊💊

・ロール春キャベツ
春キャベツ、豚ひき肉、玉ねぎ、にんじん、ニンニク、トマト缶、コンソメ、ローリエ

・新ジャガフライ
新ジャガイモ、青のり

・親子丼風
鶏胸肉、お米、小松菜（玉ねぎが無くw）
皆さんも是非春の旬な食べ物を食べて、
免疫力を上げて元気良く新年度を、迎えてください！

皆さんのお弁当や食生活コレ摂ってます、オススメです、ありましたら是非お聞かせください😌